日常生活中午夜WWW成人黄色网站經常會買火腿作為做飯食材,也常常聽到很多上了年紀的人說火腿不健康什麽的,那麽,關於火腿的營養價值和知識你又知道多少呢?
1、火腿色澤鮮豔,紅白分明,瘦肉香鹹帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;
2、火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質;
3、火腿製作經冬曆夏,經過發酵分解,各種營養成分更易被人體所吸收,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。
食用功效
1、火腿肉性溫,味甘鹹;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效;可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等症。
2、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。
3、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫係統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。
金鑼火腿選購技巧
1、看外表:撕開包裝,優質火腿肉塊的外表應幹澡、清潔,無褶皺,肉皮堅硬,肉質結實,有彈性。劣質火腿肉塊表麵顯得濕潤,有異味,鬆軟,沒有彈性,甚至肉皮表麵有粘液。
2、看脂肪:仔細觀察火腿表麵的脂肪,優質火腿脂肪層堅實,色澤淡黃。若是脂肪層鬆軟,色澤全黃,則為劣質火腿。
3、看肌肉:上等的火腿肌肉應是緊密且富有彈性,其切麵為深紅色,色澤均勻;如肌肉質地鬆軟,切麵色澤不均勻,呈灰色、褐色或黑色者,為劣質貨。
4、聞氣味:優質火腿應聞不到酸敗味或哈喇油味;倘若聞到,即是質劣品。檢查時,最好以竹簽刺入肌肉深處,拔出後嗅簽味,檢查不同部位時宜換簽,以免氣味相混。
5、嚐味道:去一塊火腿嚐一嚐,如果火腿有很濃的麵粉味,或者沒有肉的香味,則此類火腿為劣質火腿。如果火腿有肉香,但是過分鹹,不建議多吃,因為其中很可能亞硝酸鈉超標。
6、看價格:在商場買火腿經常碰見價格過分便宜或者短期內價格降得很厲害的火腿,不建議買這種火腿,因為其不是質量有問題就是快過期了,吃了對身體有害無益。
綜合來看,隻要適量的食用,火腿對人的身體還是有一定好處的,想不想買些來嚐嚐呢?歡迎致電午夜视频APP色站下载哦。