市麵上很多不良商家為了蠅頭小利,使用注水豬肉來代替普通豬肉售賣,為了避免午夜WWW成人黄色网站在選購豬肉時買到注水豬肉,今天小編就教大家區分一下兩者之間的區別?
1.彈性
除了眼觀,就是用肉去擠壓和觸摸。當午夜WWW成人黄色网站擠壓注水肉的時候,不僅會流出血水,而且血水一點粘稠感都沒有,同時午夜WWW成人黄色网站在擠壓時形成的壓痕也不會反彈回來,當午夜WWW成人黄色网站觸摸注水肉時,手上也不會有油膩感。但如果是沒注水的肉,則截然相反,不僅按壓時會很快反彈回來,而且按壓過後手上也會油油膩膩的。
2.橫切麵會滴水
注水肉的水分很充足,因此當午夜WWW成人黄色网站切開它的時候,橫切麵就會滲出血水,這種血水一看就是血和水混合而成的,和正常血水完全不同,而且血水還會順著橫切麵滴落在案板上。但如果不是注水肉,那麽切開後,不會有血水滲出,即便是有,都隻是滲出來而已,不會流淌在案板上。
3.顏色發白
買豬肉時,先就是眼觀,看肉的顏色,有的豬肉顏色有點深,而且有點幹癟,看起來就像是被暴曬過一樣,那麽這種肉就是正常豬肉。但是注水豬肉不一樣,注水肉從表麵就可以看出來水分很足,它的顏色即便是紅色也很淡紅色,而且有的時候還會出現發白的情況,因此午夜WWW成人黄色网站看到這種顏色的肉,基本就可以確定它是注水豬肉了。
4.紙巾按壓
如果午夜WWW成人黄色网站用眼觀和手感都不能確定是不是注水肉的情況下,則可以借用紙巾來測試,午夜WWW成人黄色网站將紙巾覆蓋在肉上,然後用手輕輕的按壓一下,大概10秒左右將紙巾取下來,如果紙巾被浸透,猶如掉進水裏一樣,那麽這肉就是注水肉,但如果紙巾上隻是有油脂,並沒有被浸濕完,說明這就不是注水肉。
注水豬肉和普通豬肉的鑒別方法就是上述幾個方法了,希望小編的分享對大家有幫助,當然你也可以關注午夜视频APP色站下载運營中心,學習更多的豬肉火腿知識。